Después de que cada jugador de Anaconda ha pasado sus tres cartas al jugador de la izquierda, y evaluado qué cartas recibidas le son útiles; ahora deberá pasar dos cartas que considere que son las que menos le sirven. Estas dos cartas también le serán dadas al jugador que tenga a su izquierda inmediata. El mismo procedimiento se repetirá, pero esta última vez con una sola carta.
Luego que el proceso de dación de cartas ha concluido, el jugador tendrá ocho cartas, de las cuales, tendrá que seleccionar las cinco con las cuales armará su juego, y descartará las tres que no le sirvan. En este momento es cuando los jugadores hacen sus apuestas y después de esto, develan su juego.
Además de la Anaconda, hay otros giros que el póker ha hecho, y uno de los más comunes es cuando un jugador en la mesa no gusta de alguna de sus cartas y la cambia directamente del deck. Cuando ocurre esto, esta carta es llamada tittle. Y para los puristas del juego, existe una variante llamada Stripped, que al igual que el póker original, se juega sólo con veinte cartas.
Como sea, los giros que puede llegar a dar el póker son tan ilimitados como la imaginación de la gente que los juega, y aunque el Hold’em sigue siendo la variante más popular de todos los casinos, a la hora de jugar en casa se puede añadir cuantas variantes se quieran. Los giros pueden ser mucho más divertidos de lo que se piensa, y la gente que es fanática de este juego, siempre buscará experimentar nuevas formas de encararlo.